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Etude réalisée par : Les Enseignants-Chercheurs Du Campus de Casablanca Le plan de cette étude se présente comme suit : Introduction Générale : Introduction générale Cette étude sectorielle dresse un état des lieux du secteur de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire au Maroc, en s’intéressant particulièrement de la Région de Casablanca-Settat. Elle vise également à jeter la lumière sur ce secteur clé qui a fait l’objet de plusieurs relances                                  par les Pouvoirs Publics pour assurer son développement en tant que secteur clé qui participe à la croissance du pays.  A titre de rappel ; les Plans et Programmes mis en place pour développer le secteur : 1. Plan Maroc Vert (2008 – 2020) Ce Plan a été lancé pour réaliser trois objectifs qui sont :             2. Plan d’accélération industrielle (2014- 2020) :  Ce Plan vise à dynamiser le secteur industriel marocain et d’exploiter pleinement son potentiel de croissance économique en créant 500.000 nouveaux emplois, objectif atteint, voire dépassé, dans tous les secteurs ciblés       3. Contrat Programme (2017- 2022) : Le Contrat Programme a été mis en place pour développer le secteur de l’agroalimentaire en particulier sept chaînes de valeur qui sont considérées comme prioritaires ont été retenues : les agrumes et les fruits et légumes, l’huile d’olive, les produits laitiers, la viande, les pâtisseries et la production de chocolat, les pâtes ainsi que le couscous.        4. Programme Génération Green 2020- 2030) : Programme mis en place pour réaliser une nouvelle stratégie qui s’appuiera sur les réalisations du Plan Maroc Vert afin de consolider davantage la croissance et les avancées sociales dans le secteur. Elle se concentre en particulier sur le développement du capital humain, sur l’augmentation des revenus des agriculteurs grâce à l’investissement.  La stratégie vise également à rendre le secteur plus attrayant pour les jeunes. I. Le Secteur de l’Industrie Agroalimentaire sur le plan national  L’industrie agroalimentaire (en abrégé IAA) est l’ensemble des activités industrielles qui transforment des matières premières issues de l’agriculture, de l’élevage ou de la pêche en produits alimentaires destinés essentiellement à la consommation humaine.  L’un des principaux objectifs de tout gouvernement est d’assurer la sécurité alimentaire et pour ce faire, des stratégies et des programmes pour développer ce secteur clé sont régulièrement lancés par les Pouvoirs Publiques en concertation avec les associations et les organisations nationales et internationales.     2. Branches du Secteur de l’Industrie Agroalimentaire (IAA) Cette industrie qui est diversifiée englobe plusieurs branches énumérées comme suit :         3. Agrégats globaux : Des indicateurs révélateurs Le Maroc est un important producteur et exportateur de fruits et légumes, notamment de tomates, de pommes de terre, d’agrumes et de fraises.  Le pays est également un producteur de céréales de grande envergure, comme le blé et le maïs. Avec ses différentes productions, le secteur de l’agroalimentaire contribue pour assurer la sécurité alimentaire et la création d’emplois. Le secteur agroalimentaire regroupe quelque 2.100 entreprises, qui emploient 153.000 personnes, soit 25% des emplois industriels et 26% des investissements industriels du Royaume. Il réalise un chiffre d’affaires annuel de 123 milliards de DH, représentant 4% du PIB et 30% du PIB industriel. La Valeur ajoutée générée par le secteur est de l’ordre de 35 Milliards de Dirhams dont environ 17 Milliards de Dirhams d’Exportations.  L’activité connaît depuis dix ans une croissance moyenne de l’ordre de 6%.  Cet essor s’explique par une rapide évolution du mode de consommation des Marocains, notamment en milieu urbain, et aussi par une demande à l’international sans cesse croissante. Les différents programmes mis donc en place par les Pouvoirs Publics ont finalement donné leurs fruits. II. Le secteur de l’Industrie Agroalimentaire sur le plan régional  Avec les sièges des différentes Banques & Assurances, les Grandes et Moyennes Surfaces, les Grossistes et l’implantation des Industries lourdes et de transformation, des Centres Technologiques des espaces réservés à l’Offshoring et surtout l’existence d’un port et d’un aéroport international, la ville de Casablanca avec ses infrastructures est devenue la métropole incontestable du Maroc. La Région de Casablanca-Settat reste donc le poumon économique et financier du Maroc. Malheureusement la région est peu connue dans le pays en termes de production agricole et agro-industrielle. Alors que le secteur agroalimentaire est un secteur clé dans la région de Casablanca-Settat.  Il est considérée comme l’un des principaux pôles de production agricole du pays, avec des cultures telles que les céréales, les fruits et légumes, les oliviers, les palmiers dattiers, les arbres fruitiers et la production de lait et de viande. Il existe de nombreux acteurs industriels dans la région de Casablanca-Settat, notamment dans les domaines de la transformation des produits agricoles, de la conserverie et de la boulangerie. Il y a également un nombre croissant d’entreprises qui se concentrent sur la production biologique et durable, pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits sains et respectueux de l’environnement. En général, la région de Casablanca-Settat est un lieu de choix pour les investissements dans le secteur agroalimentaire, en raison de sa proximité avec les principaux ports et aéroports du pays, ainsi que de sa main-d’œuvre qualifiée et de sa forte demande de produits alimentaires de qualité. Il est également important de noter que le gouvernement marocain a également lancé des initiatives afin d’améliorer les infrastructures, la technologie et la recherche dans la région pour soutenir son développement économique. . 2. Contribution de la Région dans la Filière de l’Industrie Agroalimentaire du Pays. Le Ministère de l’Industrie a jeté la lumière sur le poids de l’axe El Jadida- Casablanca-Settat dans la contribution au développement industriel du pays en considérant cette filière agro-industrielle aujourd’hui comme un des principaux leviers dans la nouvelle stratégie de relance. Par ailleurs, les chiffres ci-après de la Direction régionale de l’agriculture sont édifiants et montrent le rôle que joue la Région de Casablanca-Settat en tant que levier et locomotive du pays. A ce titre, la Région assure la production au niveau national de : Quant à la transformation agricole, la région en est tout simplement le leader national. Elle concentre 823 unités industrielles, 102 associations professionnelles et plus de 1.100 coopératives. Cette grande filière économique de la région qui a résiste au Covid-19

Etude réalisée par : Les Enseignants –Chercheurs du Campus de Casablanca Introduction générale Cette étude sectorielle dresse un état des lieux du secteur du Tourisme et Hôtellerie au Maroc, en s’intéressant particulièrement à cette activité dans la Région de Casablanca-Settat. Elle vise également à jeter la lumière sur ce secteur clé qui a fait l’objet d’un plan de relance par le Ministère de tutelle en 2020 avec le plan Azur. En raison des restrictions et mesures sanitaires prises par les Pouvoirs Publics durant la période du COVID, le secteur a rencontré une véritable crise avec des fermetures de longues durées et licenciements d’un grand nombre de personnel travaillant dans ce secteur. Aujourd’hui, avec les aides qui ont été accordées par les Pouvoirs Publics durant la pandémie et la volonté des différents acteurs, le secteur a pu rebondir et sortir de la crise en récupérant près de 80% de touristes et plus de 100% de recettes par rapport à l’année 2019 ayant précédé  le déclenchement  du Covid 19. Ce rapport s’intéresse plus particulièrement à la problématique du secteur dans la Région de Casablanca-Settat.  L’objectif est de faire ressortir les facteurs de performance des entreprises leaders du secteur qui leur ont permis de surmonter les difficultés rencontrées durant la pandémie. Le plan de cette étude se présente comme suit : I – Présentation du secteur de au niveau national II- Présentation du secteur au niveau régional III. Diagnostic du secteur IV. Identification des principaux hôtels dans la Région V. Méthodologie de la recherche effectuée VI. Principaux résultats VII. Perspectives d’avenir du secteur Conclusion générale Bibliographie I – Présentation du secteur au niveau national Le tourisme représente 7% de l’activité économique marocaine, employant plus d’un demi-million de personnes. Le Maroc est l’un des marchés touristiques les mieux développés d’Afrique, bénéficiant de sa proximité avec l’Europe, d’une grande variété de paysages (Magnifiques plages sur l’Atlantique et la Méditerranée,  plaines, montagnes et grand désert) et d’attractions avec un climat chaud toute l’année dans certaines parties du pays et d’un environnement politique et sécuritaire plus stable que certains de ses concurrents régionaux.  Selon la Travel Risk Map 2019, en termes de sécurité des voyages, le Maroc est aussi sûr que la plupart des autres pays du Monde, tels que les États-Unis, le Canada ou les pays du Maghreb et du Moyen Orient. La crise du Covid-19, avec un confinement total et une interdiction des voyages internationaux depuis mars 2020 , a cependant réduit les revenus de nombreux travailleurs, restreignant ainsi leur budget pour les vacances.. Les recettes du Tourisme qui étaient de 81 Milliards de Dirhams en 2019, ne sont plus que de 34, 3 Milliards de Dirhams en 2021 enregistrant ainsi une régression d’environ 42%, ce qui a poussé les Pouvoirs Publics de prendre plusieurs mesures pour réduire l’ampleur de la crise.  Aujourd’hui le secteur a pu rétablir son activité d’autan. L’industrie marocaine du tourisme et de l’hôtellerie est segmentée par : 3. Principales tendances du marché La diversité géographique du Maroc, combinée à un climat favorable et à sa proximité avec les principaux marchés touristiques européens, a fait de notre pays, l’une des destinations les plus attractives et compétitives d’Afrique. Cette industrie touristique qui comprend, l’hébergement, la restauration, le transport aérien, maritime et terrestre, offre d’importantes opportunités d’emploi pour les jeunes et génère des revenus appréciables au pays. Pour assurer le développement du secteur, les Pouvoirs Publics ont  réalisé  des investissements massifs dans de nouvelles infrastructures, tels que les nouveaux terminaux d’aéroport, des routes et des voies ferrées, comme ils ont opté pour  l’assouplissement des exigences de visa pour les citoyens de certains pays, comme la Chine. 4. Paysage concurrentiel En termes de marché, le Maroc est fortement concurrencé par l’Espagne, la Tunisie, l’Egypte et la Turquie pour ne citer que les destinations du pourtour méditerranéen qui ont développé une expertise dans ce domaine par l’innovation, l’amélioration de la qualité des services et l’animation durant le séjour des touristes.  Dans ce cadre, les tours opérateurs offrent aux touristes des circuits attrayants avec un budget à la portée des ménages à revenu moyen. 5. Plan d’urgence lancé par le Ministère de Tutelle. En janvier 2022, alors que les frontières du Maroc étaient à nouveau fermées et que les opérateurs s’apprêtaient à boucler une 2ème année catastrophique, le Ministère du Tourisme a annoncé un plan d’urgence de 2 milliards de dirhams. Celui-ci s’articule autour de cinq mesures phares : II – Présentation du secteur au niveau régional 1 Potentialités de la Région de Casablanca – Settat La Région de Casablanca-Settat concentre plus de 20 % de la population marocaine, contribue à hauteur de 32 % au PIB du pays et dispose d’importantes infrastructures : aéroport, ports, autoroutes, zones industrielles…. Les provinces qui sont venues se greffer au Grand Casablanca constitueront des relais de croissance face à la saturation de la réserve foncière industrielle de la capitale économique Casablanca-Settat est, tout à la fois, la région la plus riche du pays, la plus attractive, la plus puissante économiquement et la plus diversifiée du Maroc.  C’est une « méga-région” ayant, naturellement, Casablanca comme capitale. Cette région, située au centre-ouest du Maroc, s’étale sur une superficie totale de 19.448 km2, compte deux préfectures, Casablanca et Mohammedia, et 7 provinces : Benslimane, Berrechid, El Jadida, Médiouna, Nouaceur, Settat et Sidi Bennour.  Le nouveau découpage a permis à la région de profiter des atouts et des complémentarités entre Casablanca, Settat et El Jadida. 2. Avec plus de 20% d’habitants, la Région est la plus peuplée du pays. La Région compte environ 7 millions d’habitants, soit près de 20 % de la population totale du pays, dont 31 % de personnes vivant en milieu rural et 69 % en milieu urbain. Ce grand saut démographique qui résulte d’une urbanisation galopante génère des impacts et des répercussions socio-spatiales diverses, ce qui a fait augmenter l’acuité sur le défi urbain et notamment autour des villes. 3. Importantes Infrastructures dans la Région  La région est bien dotée en infrastructures. A cet égard elle compte quatre ports importants : A ces importantes infrastructures portuaires s’ajoute : 4. Présentation des chiffres clefs du

Etude réalisée par : Les Enseignants –Chercheurs du Campus de Casablanca Introduction générale Cette étude sectorielle dresse un état des lieux du secteur de l’immobilier au Maroc, particulièrement dans la Région de Casablanca-Settat .Elle se base sur de multiples sources d’informations nationales ainsi que sur des entretiens réalisés avec les dirigeants et professionnels des Sociétés immobilières qui opèrent dans ce secteur. La présente étude vise également à jeter la lumière sur la promotion immobilière au Maroc, un secteur en plein croissance, malgré une conjoncture morose et un environnement peu incitatif aussi bien pour les promoteurs que pour les acquéreurs. Notre étude qui traite la problématique de la promotion immobilière dans la Région de Casablanca-Settat portera sur 3 segments d’habitation à savoir : le Haut Standing, le Moyen Standing et les habitats sociaux-économiques. Elle a pour objectif de déterminer les facteurs de réussite des entreprises leaders dans les 3 segments précités dans la Région de Casablanca-Settat. Le plan de cette étude se présente comme suit : Introduction générale I – Présentation du secteur au niveau national Conclusion générale Bibliographie Il s’agit d’un secteur clé, qui participe activement au développement urbanistique du Maroc et qui mérite d’être étudié pour améliorer les conditions pour une restructuration et un développement harmonieux de l’architecture urbanistique dans notre pays. La promotion immobilière au Maroc continue sa professionnalisation et sa diversification. C’est un secteur qui participe activement à la croissance économique par la création d’emploi et la génération d’une forte valeur ajoutée. Au Maroc, le secteur de la promotion immobilière connaît une phase ascendante malgré le déficit enregistré estimé à 1, 2 million d’habitations au niveau du logement social. La plupart des entreprises qui opèrent dans la promotion immobilière sont des sociétés privées marocaines mais avec la libéralisation du secteur, nous assistons à l’arrivée d’importants groupes étrangers (Boeing, Asma Invest etc.). En général, les entreprises opérantes sont de création récente et d’une taille modeste avec cette caractéristique que le secteur reste dominé par de puissants groupes nationaux (Compagnie Générale Immobilière, Al Omrane, Addoha, Alliance …) et étrangers qui bénéficient d’une longue expérience dans le domaine de l’immobilier. Grâce à la production des grandes entreprises immobilières marocaines et étrangères ainsi que des petites et moyennes entreprises immobilières, le secteur a contribué à hauteur de 7% du PIB du pays en 2021. Par ailleurs, le développement et la restructuration des grandes entreprises publiques a permis de créer dans le secteur une meilleure compétitivité et une émulation entre les différents opérateurs. En dépit de l’engagement de l’Etat pour promouvoir le secteur, ce dernier fait face aujourd’hui à plusieurs obstacles qui freinent son développement, à savoir la multitude de taxes et impôts, des promoteurs non structurés et non rationnels, la pratique du noir, la lourdeur des procédures administratives et la gestion inefficace du foncier. Au Maroc, nous pouvons conclure que le secteur demeure anarchique et peu développé. Les différents acteurs sont appelés à s’inspirer des expériences des pays à niveau de développement semblable, ces derniers ont pu, grâce aux incitations fiscales, à la restructuration du secteur et au changement de stratégies et de visions, bénéficier des opportunités offertes par leur marché. Au Maroc, pour promouvoir le secteur, un nouveau code de l’urbanisme sera mis en vigueur prochainement par le ministère de tutelle, ce qui permettra de mieux gérer ces contraintes et de tirer profit des perspectives qu’offre la promotion immobilière dans notre pays. Au niveau financier, le secteur demeure très capitalistique et requiert des investissements importants.  Les entreprises qui opèrent dans la promotion immobilière ont recours soit à la sous-traitance de leurs activités de bâtiment soit à la réalisation de leurs constructions par leurs propres moyens. En raison du cycle d’exploitation qui est en général long, les entreprises du secteur ont plus recours aux dettes structurelles qu’aux dettes opérationnelles afin d’éviter toute pression quant au remboursement de cet endettement. 1 Potentialités de la Région de Casablanca – Settat La Région de Casablanca-Settat concentre plus de 20 % de la population marocaine, contribue à hauteur de 32 % au PIB du pays et dispose d’importantes infrastructures : aéroport, ports, autoroutes, zones industrielles…. Les provinces qui sont venues se greffer au Grand Casablanca constitueront des relais de croissance face à la saturation de la réserve foncière industrielle de la capitale économique Casablanca-Settat est, tout à la fois, la région la plus riche du pays, la plus attractive, la plus puissante économiquement et la plus diversifiée du Maroc. C’est une « méga-région” ayant, naturellement, Casablanca comme capitale. Cette région, située au centre-ouest du Maroc, s’étale sur une superficie totale de 19.448 km2, compte deux préfectures, Casablanca et Mohammedia, et 7 provinces : Benslimane, Berrechid, El Jadida, Médiouna, Nouaceur, Settat et Sidi Bennour. Le nouveau découpage a permis à la région de profiter des atouts et des complémentarités entre Casablanca, Settat et El Jadida. La Région compte environ 7 millions d’habitants, soit près de 20 % de la population totale du pays, dont 31 % de personnes vivant en milieu rural et 69 % en milieu urbain. Ce grand saut démographique qui résulte d’une urbanisation galopante génère des impacts et des répercussions socio-spatiales diverses, ce qui a fait augmenter l’acuité sur le défi urbain et notamment autour des villes. La région est bien dotée en infrastructures. A cet égard elle compte quatre ports importants : Tous les facteurs précités contribuent considérablement à renforcer le poids économique de la Région Casablanca-Settat, qui pèse plus de 32 % du PIB dont 40 % de son activité est commerciale et 60 % de son activité étant industrielle. En raison des potentialités qu’offre la ville de Casablanca, les différents acteurs de la société ont entamé des études pour rendre cette dernière une Ville SMART à l’instar des autres grandes villes dans le Monde La Fédération Nationale des Promoteurs Immobiliers constate aujourd’hui que le secteur a enregistré sur la Région de Casablanca- Settat une baisse de 30 à 40% des autorisations de construire. Ce chiffre est très alarmant. Cela aura non seulement des répercussions sur le secteur du bâtiment